شيعرية باللحم البقري

المقادير: 100 جم من شيعرية الأرز 200 جم من لحم الستيك مخلي من الدهن بخاخ زيت زيتون ملح وفلفل أسود مطحون حديثــًا 3 فصوص من الثوم مقشر ومقطع إلى شرائح قطعة من الزنجبيل طولها 2 سم مقشرة ومبشور جيدًا 3 ثمار من البصل الأخضر مقطع إلى نصفين عرضيًا ثم تقطع كل قطعة إلى نصفين 10 قطع من الفطر + 5 قطع كبيرة الحجم مقطعة إلى نصفين 100 جم من البروكلي المطهي على البخار ومقطع إلى شرائح طولية 1 ثمرة فلفل أحمر منزوعة البذور ومقطعة إلى شرائح 1 ثمرة فلفل أصفر منزوعة البذور ومقطعة إلى شرائح 1 ثمرة فلفل ...